Das Restaurant
Das lebendige Herz des camping Le Pré Fixe
Jeder Campingplatz hat einen Ort, an dem man sich am Ende immer wieder trifft. Im Pré Fixe ist das das Restaurant.
Hier lässt es sich gemütlich zu Abend essen, eine sorgfältig ausgewählte Flasche Wein teilen, Spezialitäten aus dem Südwesten genießen oder einfach die Lauheit eines Sommerabends auf sich wirken lassen.
Das Restaurant ist viel mehr als nur ein Ort zum Essen. Es ist ein Treffpunkt, an dem Wandertipps ausgetauscht werden, Kinder Spielkameraden finden und Tischnachbarn manchmal zu Freunden werden.
RESTAURANT
Hier wird jedes Gericht aus frischen Zutaten selbst zubereitet wobei wir Erzeuger aus dem Comminges und der Umgebung bevorzugen. Das Gemüse stammt von benachbarten Höfen, das Fleisch wird von lokalen Züchtern ausgewählt, das Eis ist handgemacht und unsere Speisekarte wechselt im Laufe der Jahreszeiten und je nach Marktangebot
Unsere Küche ist einfach, großzügig und ehrlich. Wir bevorzugen eine kleine, täglich frisch zubereitete Tageskarte anstelle einer langen Speisekarte, auf der sich alles ähnelt.
Familien schätzen zudem ein Detail, das uns sehr am Herzen liegt: Kinder können genau dieselben Gerichte essen wie die Erwachsenen, nur eben angepasst an ihren Appetit. Für wählerischere Gäste runden Pizzen die Speisekarte ab, damit jeder diesen Moment des gemeinsamen Zusammensitzens genießen kann.
Die Weinbar
Cyril ist seit langer Zeit ein Weinliebhaber und sucht für Sie kleine Weinbauern aus, die in dauerhafter Entwicklung arbeiten und die Erde und Weinstöcke respektieren und gerechte Preise anbieten. Sie könnenden Wein ab Glas oder Flasche am Ort kosten oder mitnehmen. Jeden Winter besuchen wir die Weinbauer im Sud-Westen, Languedoc-Roussillon, und suchen die besten Weine für die Weinbar aus.
Auch unsere handwerklichen Biere werden sorgfältig bei lokalen Brauereien ausgewählt. Die Weinbar des Campingplatzes Pré Fixe bietet Ihnen zudem eine sehr schöne Auswahl an Digestifs sowie eine Karte mit hausgemachten Cocktails (mit und ohne Alkohol).
Letztlich ist es genau das, was den Geist des Pré Fixe ausmacht: der Charme der Natur, mit einer extra Portion Seele