El restaurante
El corazón del camping Pré Fixe
Cada camping tiene un rincón donde uno siempre acaba encontrándose. En Pré Fixe, ese lugar es el restaurante
Nos sentamos a cenar, a compartir una botella de vino cuidadosamente seleccionada, a saborear las especialidades del Sudoeste o simplemente a disfrutar de la agradable brisa de las noches de verano.
El restaurante es mucho más que un lugar para comer. Es un punto de encuentro donde se comparten ideas de rutas de senderismo, los niños hacen amiguitos y los vecinos de mesa a veces se convierten en amigos.
RESTAURANT
Aquí, cada plato se cocina de forma casera con productos frescos apostando preferentemente por los productores del Comminges y alrededores. Las verduras provienen de granjas vecinas, las carnes son de ganaderos locales, los helados son artesanales y nuestra carta evoluciona según la temporada y la disponibilidad.
Nuestra cocina es sencilla, generosa y sincera Preferimos una pizarra corta, preparada cada día, en lugar de una carta larga donde todo parece igual.
Las familias también aprecian un detalle que nos importa mucho: los niños pueden comer los mismos platos que los adultos, pero adaptados a su apetito. Para los más reticentes, las pizzas completan la carta para que todos disfruten de este momento en buena compañía.
El bar de vinos
Cyril, apasionado del vino desde mucho tiempo , selecciona para usted pequeños viticultores que trabajan con un espíritu de desarrollo sostenible, respetando la tierra y las viñas, y ofreciendo precios razonables. Cata por copas o por botellas, para consumir en el local o para llevar. Cada invierno, recorremos los viñedos del suroeste y de Languedoc-Rosellón y visitamos a los productores que seleccionamos para el bistró.
Las cervezas artesanales también provienen de cervecerías locales. La vinoteca del camping Pré Fixe ofrece una excelente selección de digestivos, así como una carta de cócteles caseros (con y sin alcohol).
Al fin y al cabo, es aquí donde mejor se respira el espíritu de Pré Fixe: el encanto de la vida al aire libre!